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網路團購人氣美食，竟然要耗時一年的時間，才能拿得到貨，這真的有些誇張，高雄知名的團購美食叉叉餅，店家訂單接不完，這個月下訂，要到明年的二月才能吃到，網購等太久，網友乾脆到現場排隊，但也因為吵到鄰居安寧，業者臨時取消現場購買，一大群民眾前往排隊，得知後相當錯愕。

民眾聚集在知名餅店大門口，現場排隊想購買網路團購美食叉叉餅，但老闆突然開門宣布，從現在起只能網購不能現場買，這消息來得好突然，現場民眾錯愕忍不住開罵，原來這間位在高雄的團購人氣美食，原本每個禮拜六上午八點開放現場排隊，但因為隊伍太長，人多到影響鄰居安寧，業者不得已只好取消現場購買。

現場不能購買，想吃的民眾只能網路訂單，但一上網這一行字更讓人驚訝，因為現在訂必須要到明年二月才拿得到貨，這款在網路引起討論的叉叉餅，以圈圈甜味夾心餅乾，以及蔥味叉叉蘇打餅為主要商品，這幾年在網友宣傳加持下，再隨著過年腳步越近買氣越旺，門市就是工廠，業者根本趕不出龐大訂單，但年初訂貨得要隔年才能吃到，等待的時間真的好長好長。

民以食為天，美食料理節目一個一個開，探究其原因，就是因為比起動輒上百萬，或是5、60萬的戲劇跟綜藝節目相比，成本最多都能控制在50萬以下，像是外景美食節目食尚玩家，國內走透透也才15萬，成本主要花在主持人跟工作人員住宿吃飯上，或是棚內的料理節目，成本最多也只要30萬元，都一樣能締造高收視，也讓電視台節目搶著分食「美食」這塊大餅。

美食節目片段：「(之前)在運河旁邊餐廳吃飯，那貴死人耶，但是兩年後的現在，威尼斯的旅費額度已經不夠了。」

到威尼斯想吃大餐，但預算不夠，改吃泡麵。美食節目片段：「請我們吃午餐啦，好丟臉、好丟臉。」

首爾吃燒肉，也要拜託客人請客，美食節目主持人浩角翔起出外景，發揮省錢本性，但其實是因為節目預算，不夠用啦。食尚玩家製作人林佳錦：「花的就是主持費、住宿費跟交通費，其他的話，還有攝影(人力成本)。」

製作人坦言，外拍型的美食節目，光是一集成本就要15萬元，如果到國外，費用更是3倍以上，但近來台灣美食節目當道，主要分為棚內的純教學，邀藝人做菜，以及出外景介紹各地美食這3種類型，以邀藝人上節目玩遊戲的例子來說。美食節目片段：「我們(這組)現在在這邊戳洞、對。」

綜藝味較濃，成本大多花在主持人以及來賓身上，一集30萬起跳。美食節目片段：「放在砧板上，就是這樣做。」

純料理的美食節目，少了藝人來賓費用，主要就是主持人跟棚費，但跟綜藝節目及戲劇，一集動輒50、60萬，或是上百萬相比，美食節目還是來的省更多，卻一樣締造高收視，播出後周邊效益驚人，也難怪讓美食節目，掀起製作風潮。

中國時報【張佩玲、陳亭均╱台北報導】

節目預算有限下，大型綜藝節目少，談話節目又看膩，近來美食料理節目當道，全台目前至少有12個，中視和公視即將推出３個，其中三立《型男大主廚》收視率長青，３日收視率還是全台第26名，勝過第28名的東森台柱《關鍵時刻》。陳美鳳的民視《美鳳有約》、張鳳書的三立《美食鳳味》，TVBS《食尚玩家》也都擠進收視率前80強。

《型男》連男生都愛看

為何美食料理節目受歡迎，《型男》、《鳳味》、《食在好健康》３節目的製作人連恭平昨說，他不想迎合腥羶色的綜藝節目，想做好看又有價值的，美食節目幾乎都是吃飯時間播出，適合闔家觀賞，收視率才高。此類節目收視主力並非都是婆婆媽媽，《型男》因主持節奏快，男生觀眾也不少，30歲以上未滿40歲的女性收視比例1.39，男性也有1.26。

製作人黃淑宜說：「民以食為天，我和媽媽在家吃飯，一定轉到美食節目邊看邊學，現在的美食節目偏向日常生活美食，景氣不好，大家不願太常外食，能看電視學得一兩手烹調技巧，方便又有口福。」

一集20萬省過大型綜藝

東風《料理美食王》的主持人也是製作人的焦志方說，最早台灣推廣「爸爸回家吃晚飯」，後來市面上的毒產品太多，激起觀眾想自己做較安心。他說，目前美食料理節目分３類，他的《料理美食王》純教學熱食，曾國城的《型男大主廚》屬綜藝類，邀藝人做菜並猜題，潘懷宗的《食在好健康》講究養生食材，《食尚玩家》、《愛玩客》則是介紹各地美食。節目預算一集約20萬，比大型綜藝省很多。

此外，美食節目附加價值、邊際效益也驚人，連恭平和阿基師、詹姆士、吳秉誠、郭主義等廚師簽下經紀約，並幫他們出書，版稅、代言收入都非常可觀。

更多當紅美食節目相關圖片 看這裡

陳美鳳主持《美鳳有約》13年，自曝其實不會做菜。（ 資料照片 ）
新聞來源:
YAHOO新聞

36小時破案 讚警有效率

〔自由時報記者李容萍／中壢報導〕桃園縣中壢市觀光夜市「波蘭蛋糕」大前晚9點遭砸攤，36小時後，動手砸攤的游姓青年昨落網，帶頭的主嫌洪謝信哲（複姓）隨後到案；波蘭爸爸「安傑」龍陽炎及妻子，昨赴中壢警分局指認砸攤者，讚許台灣警察很厲害、辦案很有效率，也接受游姓青年道歉。

但主嫌洪謝信哲說，因吃了波蘭蛋糕害他拉肚子3天，找龍陽炎理論，對方卻比中指，他很不爽，遂約友人砸攤。龍陽炎駁斥全是胡扯，他們無法接受！強調波蘭蛋糕都是當天採用新鮮當季水果手工烘焙，即使賣不完，也會載回家餵雞鴨，況且這幾天，根本沒有客人因吃壞肚子上門理論。

稱不爽老闆比中指砸攤

16日晚上9時，4名戴口罩青少年到「波蘭蛋糕」攤位，不分青紅皂白，將擺蛋糕的攤架全掀翻，蛋糕撒落一地，讓顧攤的波蘭爸爸「安傑」龍陽炎、妻呂奉佳和一對女兒飽受驚嚇。

警方展開調查，昨上午在大園鄉逮捕21歲的余姓車主（警方認為他不知情）、19歲游姓青年。

游姓青年供稱，聽友人洪謝信哲（20歲）提及，吃了波蘭蛋糕肚子拉3天，找老闆龍陽炎理論，對方比中指，他才參與砸攤討公道。

洪謝信哲昨晚到案，堅稱老闆比中指，才約人砸攤，但被問到吃了哪一種蛋糕？有幾個人吃？是否都有拉肚子？他卻不願多說；本案尚有綽號小黑、熊熊2人在逃。

拉肚子3天? 夫妻堅提告

龍陽炎當時遭砸攤者揮拳打中頭部，傷口還會痛，夫妻堅持告毀損、傷害罪，並認為背後有藏鏡人，盼透過司法釐清真相。

砸攤過後 生意變更好

砸攤案發生後這兩天，許多支持波蘭爸爸的民眾，特別到攤位加油打氣，攤架的蛋糕一下子就賣光，讓他感受到台灣的人情味。

移民署桃園縣服務站主任林萬益、大溪戶政所主任張慶彬等人，也到龍陽炎家慰問，龍陽炎強調，不僅他愛台灣，他的弟弟也來台定居，打算娶台灣女友，兄弟都盼儘速歸化、取得國籍，他還掛保證，即使未來中國攻打台灣，兄弟倆也願為保台而戰。