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　︹記者林福來南市報導︺經發局長方進呈指出，為帶動官田菱角產業發展，該局執行經濟部中小企業處一百零二年度地方產業發展基金「台南官田新市仁德菱角產業高值化發展計畫」，特別選用正值盛產季節的菱角開發特色風味餐，以美食作為計畫前奏，於昨天在民治市政中心舉辦「台南市菱角產業高值化發展計畫-菱角風味餐發表會」。　

　局長方進呈說，該計畫於發表會前已辦理菱角風味餐教育訓練課程，三場課程總計二十三個官田及週邊相關業者，三十六人次參加。　此次發表會即由參與過風味餐教育訓練業者廚師，如田媽媽官豐美食餐廳、鄉村故事旅棧、凱旋餐廳、儷景溫泉會館、南科商旅、菱成粽藝坊、小星星義大利餐廳及禾邦國際企業社等，共襄盛舉，以展現市府輔導地方產業之重視與關心。

　局長方進呈表示，該活動更聯合遠東科技大學餐飲管理系，由曾擔任過星級飯店主廚的顏國雄、林見福老師，共同開發出十道色香味俱全的菱角特色風味餐，分別有菱角釀萬花筒、紅菱月亮脆餅、三杯菱角杏菇、麻辣菱角雞丁、寒晶菱蔬果捲、紅菱椰香甜品、八寶烏骨全雞、焗烤菱角蟹肉、菱角海鮮濃湯、菱角彩椒沙拉，並透過美食教育訓練與餐廳業者交流，於台南市各區推廣菱角特色餐，未來業者將以這十道菱角特色風味餐為發想，研發出專屬各餐廳或飯店的菱角特色餐點。

今年第九號颱風梅花環流結構快速增強，昨晚已增強到中度颱風上限，暴風圈也擴大到二百公里，中央氣象局預測，梅花有機會轉為強烈颱風，無論暴風圈是否直接撞進台灣陸地，周四和周五是梅花最接近台灣的時間，民眾應密切注意並嚴加防範。

氣象局預報員林定宜指出，周三是梅花暴風圈是否直接侵襲台灣陸地的關鍵觀察期。值得注意的是，今日起到周三，各地都是高溫炎熱的天氣，周四開始，受到梅花暴風圈或颱風外圍環流影響，北台灣率先轉有短暫陣雨，周五雨勢擴大到全台，直至周日各地天氣都不穩定。至於雨勢大小，還要看暴風圈距離台灣陸地的遠近而定。

其實在台南縣市合併前，屬於台南市中心外的區域,還有很多隱藏版的小吃值得推薦！台南觀光局推出的美食地圖把大台南分成8大區，集結336家店，要讓遊客實地品嘗，選出心中第1名！

TVBS記者曾鈴媛：「台南府城小吃百百種，該怎麼吃起呢，美食地圖選出其中336家商店，讓我們來看看這些店，好吃的地方在哪。

」

牛肉片下鍋涮，不到6秒鮮紅的肉片變成粉紅色，大口咀嚼還能吃得到牛肉原汁原味的鮮甜，另外還有這種吃法。遊客：「涮7秒那個肉會比較嫩，自己看適合人家吃幾分熟的話，比較好控制呀。」

內行客人知道汆燙7分熟就是牛肉最嫩的熟度，老闆選用當天現宰台灣牛，牛腱筋軟越咬越Q彈，開店15年，征服不少饕客味蕾；餃子大火油煎過後，一口咬下還聽得到卡滋卡滋聲，可見表皮有多酥脆，但更吸引人的是裡頭的餡料，老闆用豬肉末混合高麗菜還加了蝦泥，難怪內餡多了清甜口感。遊客：「我都點20個鍋貼呀。」

TVBS記者曾鈴媛：「吃飽喝足之後，您不能錯過的，就是開在大灣市場內，這家開了50幾年的鹹粿年糕店，你看這年糕幾乎餡料要到滿出來。」

年糕裡填滿大顆紅豆、花生和芋頭，餡料豐富實在不馬虎，就連白米做的鹹粿，簡單的油蔥調味，可是古早味的首選，從永康區的牛肉爐、鹹粿、年糕，到新化區的餃子店，台南縣市合併後，觀光局積極推銷市中心以外的在地美食，就是要讓外地遊客能親自品嚐，選出心目中第一名的人氣美食。

（中央社台北5日電）對多數上班族來說，公司提供免費按摩和無限量美食，可讓枯燥的職場一秒變綠洲，不過部分谷歌前員工上網抱怨，公司的美食讓他們身材走樣，甚至還怪午休室的按摩椅吵得他們睡不好。

「每日郵報」（Daily Mail）報導，網路搜尋龍頭谷歌（Google）多次榮登「財星雜誌」（Fortune）「100家就業條件最棒的企業」（100 Best Companies toWork For）前幾名，不過問答網站Quora多篇自白式的部落格文章卻透露出許多離職員工對這個幸福企業的不同看法。

谷歌班加羅爾（Bangalore）辦公室前員工匿名說：「這聽來像是先進世界的問題，但谷歌提供的食物，讓我在那裡任職時胖了18公斤。」

不過，這名肥肉上身的前員工也坦承：「谷歌也在辦公室內提供很棒的健身房，我有個同事瘦了20到30公斤，但美食當前，實在令人難以抗拒，我很快就發現自己不管是無聊還是思考時都在吃。」

另一人則抱怨辦公室的按摩椅太吵。「財經內幕」（Business Insider）特別提到1名匿名人士寫道：「谷歌位在蘇黎世的分區辦公室有個供員工休息的安靜空間，讓他們可以在那裡午休。」

他說：「那裡有個漂亮的大魚缸，你要耗多少上班時間在那裡看魚游來游去都沒關係。」

他寫道：「不過，大概有100多封電子郵件要求移走那裡的按摩椅，因為有些人說這些按摩吵到他們睡不著。」

谷歌的響噹噹名聲讓許多科技業天才趨之若鶩，不過以皮爾（Bradley Peel）為名發文的使用者說，想當谷歌人你最好為拍馬屁做好準備。

他寫道：「為谷歌工作最糟的地方就是得和裡頭的人相處。為融入谷歌的工作，你必須變成執行長走入會議室時會『高聲歡呼』的人。當領導階層宣布新產品時，還得故作興奮的尖叫。」1021105