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到漁港吃海鮮,賣點就是新鮮,於是常見的料理方式,都是用蒸的或是煮的,不然就是吃生魚片,來品嘗鮮甜,但在桃園的竹圍漁港,這裡當然也有蒸煮、生魚片,但最熱銷的攤位卻是炸海鮮,30多種海產,任君挑選,甚至還有近來價格飛漲的紅市肉、紅燒鰻,而最多饕客推薦的,則是炸魚排,肉質新鮮,入口又細又嫩。

兩個油炸網輪流炸還是來不及,客人選好的食材已經排成長長一條龍,其實這是位於桃園竹圍漁港裡的炸海鮮攤位,賣點就在於它的食材超豐盛,30多種海產,任君挑選,花枝、柳葉魚都算是普通了,一般要到海產店才吃得到的龍珠、蚵仔酥也讓你隨便夾。

還有整隻螃蟹,甚至是近來價格漲翻天的紅燒鰻也吃的到,而常來的饕客更是推薦桂魚排、旗魚排還有鱈魚酥,佔了位在漁港邊的地利之便,肉質新鮮,入口又細又嫩,遊客:「魷魚絲、土魠魚,這邊都蠻好吃的,又蠻新鮮的,每次來都會來這邊買。」

炸海鮮攤位業者:「假日都要排隊,都要拿號碼牌排隊,下午兩、三點的時候人還會更多。」即使不在用餐時間,攤位前依舊被人牆團團包圍,個個得領號碼牌,有空走訪竹圍漁港,炸海鮮不容錯過。


新聞來源:
YAHOO新聞
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