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夏天吃冰很過癮,不過要怎麼吃得省呢?我們找來了家政老師「辜惠雪」,她要傳授觀眾朋友小秘訣,像是利用NG水果,或是茶包,還有把水果丟進冷凍庫,這樣做出來的水果冰沙、水果茶和冰淇淋,滿滿三大杯,成本不到100元。

家政老師辜惠雪:「芒果冰沙、綜合水果茶,還有草莓冰淇淋,夏日清涼點心,我們用100塊的水果在家就通通可以做到。」家政老師辜惠雪:「我們用新鮮的水果來煮水果茶,可能是隔了兩三天沒有賣完的所謂的NG水果,它就會便宜許多。」挑選水果找NG品,價格便宜一半,果肉品質卻是一樣好。新鮮水果茶加入蘋果、鳳梨,切小丁下鍋煮,加上一點糖,煮沸成鮮果汁。加上茶包沖泡的濃茶,一壺市價超過200元的水果茶,在家做只要30元,省錢又新鮮。

把水果放進冷凍庫冰凍,100克水果加上250克鮮奶油,丟進調理機,綿密的冰淇淋,成本不到20元,輕鬆完成。家政老師辜惠雪:「很熟的芒果,或是外面有點黑斑的,我回來就先把它切丁,之後加點蜂蜜和檸檬汁,然後就這樣泡著。」清涼的芒果冰沙,加點蜂蜜和冰塊,利用果汁機打打打,50元成本,能打出滿滿三大杯。夏日冰品消暑,在家也能自己做省錢的百元點心。


新聞來源:
YAHOO新聞
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